طريقة عمل الممبار البوبس والعادي ,حضروا الممبار بخلطة مميزة جدآ ولذيذة
مكونات الخلطة:
معجون طماطم
ارز
نعناع
شبت
بقدونس
كزبرة
بصل
ملح
فلفل اسمر
رقائق الفلفل الحار
كمون
كزبرة
نعناع مجفف
الطريقة :
تخلط كل مكونات الخلطة جيدآ ثم يقص الممبار المنظف سابقآ الي الطول المطلوب
ثم يحشي بالخلطة ( ملاحظة لا يحشي كثيرآ حتي لا يتفتح في السلق )
هذه الطريقة للممبار العادي
طريقة الممبار البوبس :
لا يقص الممبار بل نحشية ثم نقوم بتقسيمة وربطه بخيط(كما هو موضح في الفيديو )
لسلق الممبار :
نقوب بعمل ثقوب في الممبار باستخدام إبرة ثم يسلق حتي ينضج في ماء مغلي مع ورق لورا ,هيل,مستكة,ملح,
ثم يقلي او يحمر جيدآ ويقدم .
وبالهناء و الشفاء
يمكنكم مشاهدة الطريقة للتوضيح اكثر :
تعليقات
إرسال تعليق