طريقة عمل المبروشة السهلة والاقتصادية . الذ واحلي مبروشة هتجربوها
(المكونات):
تفاح مبشور.
عصير ليمون.
5 ملاعق سكر.
ملعقة قرفة.
لعمل العجينة:
نحتاج الي ثلثي الكوب سكر.
نصف كوب ذبدة.
ربع كوب زيت.
3 بيضات.
بكت فانيليا(5 ج).
3 اكواب دقيق.
معلقتين شاي ممسوحتين بيكنج بودر.
رشة ملح.
طريقة العمل :
يوضع التفاح المبشور مع مكوناته المذكورة علي النار حتي يذبل ويصبح لونه بني فاتح
ثم يترك علي جنب ليبرد
لعمل العجين : يخفق كل من السكر والذبدة والزيت جيدآ حتي يصبح ذا قوام كريمي ثم يضاف البيض بالتدريج مع الفانيليا ثم يضاف الدقيق تدريجيآ مع البيكينج بودر و رشة الملح ويقلب الخليط جيدآ
ستتشكل لدينا عجينة متماسكة ناخذ ربع العجين ونضعه في الفريزر حتي نبشره علي الوجه ......
ندهن زيت في صينية الخبز ونفرد العجين جيدآ في الصينية ونضع قطعة ورق ذبدة ونضع اي نوع بقوليات كثقل وتوضع في الفرن لمدة 8 دقائق علي درجة حرارة 170
بعد ان تخرج نوزع حشوة التفاح جيدآ ثم نبشر ربع العجين المتبقي التي تركناها في الفريزر وتوضع في الفرن مرة اخري حتي تتحمر فقط علي نفس الحرارة
وتقدم باردة
وبالهناء و الشفاء
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفاصيل :
تعليقات
إرسال تعليق